Wellness Begins Withinสุขภาพดี…เริ่มต้นที่ภายใน

พรีไบโอติกที่เป็นแหล่งใยอาหารสำหรับเลี้ยงและเพิ่มการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ปรับสมดุลระบบขับถ่าย และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ของ FOS: ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับเซลล์ตับและเซลล์กล้ามเนื้อ (ลดการสลายตัวของไกลโคเจน) ลดการเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงลำไส้ เพิ่มพลังงาน และลดการอักเสบ

งานวิจัยผลของพรีไบโอติก: จากการศึกษาดัชนีพรีไบโอติก (Prebiotic Index) พบว่า FOS และส่วนผสมของ FOS กับ Inulin (FOS+IN) ให้ผลพรีไบโอติกสูงสุด ช่วยเพิ่มจำนวนบิฟิโดแบคทีเรียและแล็กโทบาซิลลัสได้มากที่สุด จึงถือเป็นพรีไบโอติกที่ควรเลือกใช้

แหล่งใยอาหารสำหรับเลี้ยงและเพิ่มการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ปรับสมดุลระบบขับถ่าย กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และลดการอักเสบ

จุดเด่นสำคัญคือมี Pectin ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำ (Soluble Fiber) ที่ทำหน้าที่คล้ายพรีไบโอติก ทำงานในลำไส้เป็นอาหารของจุลินทรีย์ดี เช่น Lactobacillus และ Bifidobacterium ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดี ลดการเจริญของแบคทีเรียไม่ดี ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ลดอาการท้องผูกและท้องอืด และช่วยให้ลำไส้ผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ซึ่งบำรุงผนังลำไส้ สนับสนุน gut barrier ให้แข็งแรง ลดการระคายเคืองในลำไส้

ประโยชน์: ช่วยเสริมระบบขับถ่าย เพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกาย ดูแลสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น Polyphenols และ Flavonoids ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลสด ผ่านกรรมวิธีการบ่มรวมกับยีสต์จนเกิดกรดอะซิติก (Acetic Acid) พร้อมแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก และโพลีฟีนอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้อิ่มท้องนาน และส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ประโยชน์หลัก: กรดอะซิติกช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน • เพกทิน (Pectin) ใยอาหารละลายน้ำช่วยให้อิ่มไวขึ้นและลดความอยากอาหาร • ความเป็นกรดธรรมชาติช่วยกระตุ้นการย่อยโปรตีน ลดอาการท้องอืด • ปรับสมดุลลำไส้ด้วยตะกอนธรรมชาติ “The Mother” ที่อุดมด้วยจุลินทรีย์ดี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

งานวิจัยรองรับ: ช่วยเรื่องการเผาผลาญ ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด (Plasma Triacylglycerol, Total Cholesterol และ Visceral Adiposity Index)

สิทธิบัตรเฉพาะของวิททิน — มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) มากกว่าส้มทั่วไปถึง 9 เท่า สารสกัดเข้มข้นจากส้มสีเลือด 3 สายพันธุ์ ได้แก่ Moro, Sanguinello และ Tarocco ซึ่งปลูกในแถบเมดิเตอร์เรเนียนใกล้ภูเขาไฟในเกาะซิซิลี ประเทศอิตาลี

คุณสมบัติเด่น: อุดมด้วยแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) สารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องเซลล์ผิวและร่างกายจากความเสื่อม • ดูแลผิวพรรณ ลดเลือนจุดด่างดำ ป้องกันความเสียหายของผิวจากแสงแดด ให้ผิวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ • ช่วยเรื่องรูปร่างและการเผาผลาญ กระตุ้นอัตราการเผาผลาญไขมันและควบคุมน้ำหนัก • นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับคอลลาเจน

วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินชนิดละลายในน้ำ ซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างเองได้ จึงต้องได้รับจากการรับประทานอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ประโยชน์: เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดระยะเวลาหรือความรุนแรงของอาการหวัด • สร้างคอลลาเจน บำรุงผิวพรรณ หลอดเลือด กระดูก และเนื้อเยื่อต่างๆ • ต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากมลภาวะและความเสื่อม • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชและธัญพืช

ใช้สารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล (Sucralose) เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมการบริโภคน้ำตาล

ผสานพลังจากแอปเปิลด้วย Apple Flavour Powder แต่งกลิ่นและรสชาติแอปเปิล สกัดจากแอปเปิลสายพันธุ์ Red Delicious จากประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อเติมความสดชื่น หอมหวานกำลังดี จึงมีรสชาติที่อร่อย ทานง่าย แต่ไม่มีน้ำตาล

เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพ หลายคนอาจนึกถึงการออกกำลังกาย การนอนหลับ หรือการเลือกอาหารที่ดี แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา “สุขภาพลำไส้” กลายเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ได้รับความสนใจมากขึ้น

ระบบทางเดินอาหารไม่ได้มีหน้าที่เพียงจัดการอาหารที่เรารับประทานเท่านั้น ภายในลำไส้ยังมีจุลินทรีย์หลากหลายชนิดอาศัยอยู่ร่วมกัน

การเลือกรับประทานอาหารให้หลากหลาย มีใยอาหารเพียงพอ ดื่มน้ำ และดูแลพฤติกรรมการใช้ชีวิต จึงเป็นพื้นฐานสำคัญของการดูแลระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกเป็นอีกหนึ่งตัวเลือก แต่ควรใช้ควบคู่กับการดูแลสุขภาพในภาพรวม

Probiotic หมายถึงจุลินทรีย์ที่มีชีวิตบางชนิดซึ่งถูกนำมาใช้ในอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Prebiotic คือส่วนประกอบในอาหารบางประเภทที่สามารถเป็นแหล่งอาหารให้กับจุลินทรีย์ในลำไส้ ตัวอย่างที่พบบ่อยได้แก่ Inulin และ FOS

Postbiotic เป็นแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบหรือสารที่เกิดจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ VITTIN จึงเลือกใช้แนวคิด PRE • PRO • POST BIOTIC PLUS เพื่อสะท้อนการดูแลสมดุลลำไส้แบบองค์รวม

จุลินทรีย์ในธรรมชาติมีความหลากหลายสูง และโปรไบโอติกแต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะที่แตกต่างกัน

VITTIN เลือกใช้แนวคิด 18 MAXBIOTIC™ ซึ่งรวมโปรไบโอติก 18 สายพันธุ์ โดยมีปริมาณรวม 25 Billion CFU ต่อซอง

นอกจากจำนวนและสายพันธุ์แล้ว กระบวนการผลิต การจัดเก็บ และเทคโนโลยีการนำส่งก็เป็นองค์ประกอบสำคัญ จึงเป็นที่มาของ 3 Layer Encapsulation Technology

หลายคนให้ความสำคัญกับโปรไบโอติกเพียงอย่างเดียว แต่ “ใยอาหาร” ก็มีบทบาทสำคัญในอาหารประจำวัน

ผัก ผลไม้ ธัญพืช และอาหารจากพืชเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ในสูตร VITTIN Multi-Biotics มีการนำ Inulin, FOS และ Apple Fiber มาใช้

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ควรใช้ทดแทนการรับประทานอาหารปกติ

1. เพิ่มผักและผลไม้ในแต่ละมื้อ 2. ดื่มน้ำให้เพียงพอ 3. เคลื่อนไหวร่างกายสม่ำเสมอ

4. พักผ่อนให้เพียงพอ 5. สร้าง Wellness Routine ที่ทำต่อเนื่องได้จริง

เพราะสุขภาพที่ดีไม่ได้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพียงครั้งเดียว แต่เกิดจากพฤติกรรมเล็ก ๆ ที่ทำได้อย่างต่อเนื่อง

จากงานวิจัย ปริมาณที่เหมาะสมในการรับประทานเพื่อให้เห็นผลต่อร่างกาย คือประมาณ 1,000–10,000 ล้านตัว (CFU) ต่อครั้ง โดยความหลากหลายของสายพันธุ์สำคัญที่สุด การรับประทานอาหารที่หลากหลายและเน้นผักผลไม้ (ซึ่งมีไฟเบอร์และพรีไบโอติกส์เป็นอาหารของจุลินทรีย์) จะช่วยส่งเสริมให้จุลินทรีย์ตัวดีเติบโตได้อย่างแข็งแรง

ช่วงเวลาที่เหมาะสม: ควรรับประทานขณะท้องว่าง เช่น ตอนตื่นนอน หลังมื้ออาหารประมาณ 2 ชั่วโมง หรือก่อนนอน เพื่อหลีกเลี่ยงกรดในกระเพาะที่หลั่งออกมามากในระหว่างมื้ออาหาร ซึ่งอาจทำลายโพรไบโอติกส์ได้

การปรับตัวช่วงเริ่มต้น: สำหรับผู้ที่ไม่เคยรับประทานเลย ช่วง 7 วันแรกอาจรู้สึกปั่นป่วนในท้องเล็กน้อยเนื่องจากกรดแลคติกที่เกิดขึ้น เมื่อร่างกายเริ่มคุ้นเคยแล้ว สามารถปรับเป็นการรับประทานแบบวันเว้นวันได้

การรับประทานยาปฏิชีวนะ (ยาฆ่าเชื้อ) ที่ออกฤทธิ์กว้าง (Broad-spectrum) จะเป็นการทำลายทั้งจุลินทรีย์ตัวร้ายและตัวดีไปพร้อมกัน การรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ล้วนโดยไม่ทานผักเลย จะเป็นการเลี้ยงจุลินทรีย์กลุ่มที่ชอบไขมันและเนื้อสัตว์ และการดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมากจะทำให้เยื่อบุลำไส้อักเสบและสูญเสียสมดุล

กลุ่มที่ควรระวัง: ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง ผู้ติดเชื้อง่าย ผู้ป่วย HIV หรือผู้ที่ต้องกินยาคุมภูมิคุ้มกัน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการเสริมโพรไบโอติกส์ปริมาณมาก

การดูแลสุขภาพใจ: ความสุขและอารมณ์ที่ดีมีส่วนช่วยให้สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ดีขึ้นได้เช่นกัน